12月17日,西安旅游职业中等专业学校组织2025级高星级饭店运营与管理专业师生共40余人,西安浐灞凯悦酒店开展"行业参访体验"活动。这场以"理论与实践共生,专业与行业共振"为核心的沉浸式学习,成为校企协同育人的生动实践,为职业教育高质量发展注入鲜活动力。
下午一点,伴随一场简洁而隆重的欢迎仪式,酒店管理层首先向师生们系统介绍了凯悦酒店的品牌理念、组织架构、运营模式以及行业发展趋势,让在场师生对凯悦酒店运营逻辑有了初步的宏观认知。
在酒店工作人员的引导下,师生们分组深入前厅、客房、餐饮、咖啡厅、健身房等等核心运营区域,开启了沉浸式观摩学习。近距离观察礼宾服务、入住办理的标准化流程,感受高效协同的服务节奏;参访过程中,学生们手持笔记本认真记录,不时向工作人员提问,将课堂上的专业知识与实际运营场景相对照,在观察与思考中深化理解。
25级酒店管理专业学生党汇嘉说:“我被这个酒店高大上的环境以及精细化管理模式吸引了,看着工作人员专业的模样,我特别希望未来能来这里工作,现在更坚定了要学好专业技能的决心。”
25级酒店管理专业学生张佳瑶说:“今天我看到酒店套房里,他们给客人准备的毛巾,竟然是一个鸳鸯的造型,特别好看!我也学到了,服务是需要用心的,也是需要关注到各个细节的,这样才能让客人有宾至如归的感觉!”
参观结束后,参访师生与企业骨干召开座谈会,酒店管理层首先结合自身从业经历,分享了当下酒店行业的人才需求标准与职业发展路径;随后,我校两位已在企业实习半年的实习生,则以亲身经历,讲述了从校园到职场的成长历程、岗位实践心得以及应对职业挑战的经验技巧。
23级酒店管理专业学生王仕轩说:“我在这里实习半年了,感觉自己进步很大,通过实践我把书本上的知识运用到实践中,真的感觉很神奇!”
西旅23级酒店管理专业学生侯佳杰说:“最吸引我的不是这里的环境,而是融洽的工作氛围,我和同事们关系都相处的不错,前几天,领导还说等我毕业了就可以来这里上班了,对此我很骄傲,这证明我很优秀!”
座谈会上,校企双方还围绕"高星级酒店服务的核心竞争力""职业技能提升的关键方向""校企合作项目的参与机会"等话题深入交流,现场氛围热烈而真挚。
西安浐灞凯悦酒店人力资源部总监董晓芸,在采访中表示:“这次活动对酒店而言意义深远,既能为行业储备优质后备人才,也能让我们从学生身上看到蓬勃的朝气与潜力。孩子们在参访中展现出的求知欲和专注力让人印象深刻,企业吸纳中职实习生,就是希望为学生提供实践平台,助力他们成长为行业需要的技能型人才。后期我们还会走进学校,开展深度交流,探索更贴合行业需求的人才培养模式。”
西旅酒店管理专业老师侯艳红坦言:“这次参访让我们学到很多,酒店的精细化管理和服务标准,为今后的教学方向提供了更贴合市场需求的指导,我们会把这些实践经验融入课堂,让教学内容更接地气。”
西旅招生就业处主任柏玉强介绍:“目前学校已经与20多家企业建立了稳定的合作关系,先后有近500人进入合作企业实习实践,持续满足了我市旅游业高质量发展对高素质服务、技能人才的迫切需求。合作以来,育人成效显著,学生技能水平稳步提升,相关专业学生连续5年在省、市级学生技能大赛20多个奖项中获奖,人数达80余人次。专业学生一次性就业率均达90%,用人单位满意率达95%以上。
未来,学校将在多个行业领域,积极推进“三个对接”——即专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。将企业作为开展工学结合、共同培养学生的一个有效载体,最大限度地实现学校与企业之间的资源共享,打造德技兼备、育训皆能的工匠之师,用高水平的“双师”培养高素质技术技能人才,最终实现学生的高质量升学和就业,以及学校的教育教学高质量发展。
一场参访,一次成长;一份认可,一份期许,实践的意义,在于连接当下与未来;教育的初心,在于培养有专业、有温度、有担当的行业人才。星耀职场,我们未来可期!